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Jamaica Blue Mountain Reserve
ブルーマウンテン リザーブ
The Rich Expression.
深い表現
深い表現
Coffee Mengo によるジャマイカ・ブルーマウンテンの、より豊かで深い表現。コクがあり、丸く、落ち着いた味わい。より深く長い風味の層を描きます。
Signature Notes · 特徴的な風味
Dark Chocolate · Dried Fruit · Roasted Nuts · Sweet Herb Notes · Brown Sugar · Spice
ダークチョコレート｜ドライフルーツ｜ローストナッツ｜スイートハーブ｜ブラウンシュガー｜スパイス
Roast Profile · 焙煎プロファイル
Medium-Dark Roast｜中深煎り
中深煎りがコクと甘みをさらに高めます。ダークチョコレート、ドライフルーツ、スパイスが織り重なりながらも、ブルーマウンテンらしいクリーンなバランスは保たれます。
Cup Profile · カッププロファイル
Sweetness｜甘み●●●●○
Body｜コク●●●●●
Acidity｜酸●●○○○
Aroma｜香り●●●●○
Finish｜余韻●●●●●
Recommended Brewing · 推奨抽出
Method｜抽出方法フレンチプレス · ハンドドリップ · エスプレッソ
Ratio｜粉と湯の比率1:15
Water Temp.｜湯温93–95°C
Grind｜挽き目中挽き
Bloom｜蒸らし30〜45秒
Brew Time｜抽出時間2分30秒〜3分30秒
In the Cup · カップの中で
ダークチョコレートとドライフルーツの香りがゆっくりと広がります。
ローストナッツ、ブラウンシュガー、スイートハーブが、コクのある丸い層を織りなします。
余韻には繊細なスパイスの気配。深く、長く続きます。
落ち着きと、豊かさ。
ジャマイカ・ブルーマウンテンの、より厚みのある一面です。