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Jamaica Blue Mountain Reserve
蓝山臻选
The Rich Expression.
醇厚表达
醇厚表达
Coffee Mengo 对牙买加蓝山更加丰富而深邃的风味表达。醇厚、圆润、沉稳，展现蓝山更具深度与长度的风味层次。
Signature Notes · 标志性风味
Dark Chocolate · Dried Fruit · Roasted Nuts · Sweet Herb Notes · Brown Sugar · Spice
黑巧克力｜果干｜烘烤坚果｜甜草本｜红糖｜香料
Roast Profile · 烘焙曲线
Medium-Dark Roast｜中深烘焙
中深烘焙进一步提升了咖啡的醇厚度与甜感。黑巧克力、果干与香料彼此交织，同时保留蓝山干净、平衡的风味特征。
Cup Profile · 杯中表现
甜感 Sweetness●●●●○
醇厚度 Body●●●●●
酸质 Acidity●●○○○
香气 Aroma●●●●○
余韵 Finish●●●●●
Recommended Brewing · 推荐冲煮
冲煮方式 Method法压壶 · 手冲 · 意式浓缩
粉水比例 Ratio1:15
水温 Water Temperature93–95°C
研磨度 Grind Size中度研磨
闷蒸时间 Bloom Time30–45 秒
冲煮时间 Brew Time2 分 30 秒至 3 分 30 秒
In the Cup · 杯中风味
黑巧克力与果干香气缓缓展开。
烘烤坚果、红糖与甜草本，交织出醇厚而圆润的层次。
尾韵延续着细腻的香料气息，深邃而悠长。
沉稳、丰富。
呈现牙买加蓝山更加厚实的一面。