蓝山一号

The Classic Expression.
经典表达

Coffee Mengo 最具代表性的牙买加蓝山风味表达。经典、平衡、细腻，呈现 Blue Mountain 最具代表性的杯中风味。

Signature Notes · 标志性风味

Cocoa · Roasted Nuts · Sweet Herb Notes · Brown Sugar · Citrus · White Floral

黑巧克力｜烘烤坚果｜甜草本｜红糖｜柑橘｜白花

Roast Profile · 烘焙曲线

中烘焙完整保留了蓝山经典风味的层次与平衡，呈现干净、顺滑且富有余韵的杯中表现。

Cup Profile · 杯中表现

甜感 Sweetness●●●●○

醇厚度 Body●●●●○

酸质 Acidity●●○○○

香气 Aroma●●●●○

余韵 Finish●●●●○

Recommended Brewing · 推荐冲煮

冲煮方式 Method手冲 · 法压壶

粉水比例 Ratio1:16

水温 Water Temperature93–95°C

研磨度 Grind Size中细研磨

闷蒸时间 Bloom Time30–45 秒

冲煮时间 Brew Time2 分 30 秒至 3 分钟

In the Cup · 杯中风味

可可与烘烤坚果率先展开。
红糖般的甜感缓缓浮现，伴随着轻盈的甜草本与柑橘气息。
尾韵带有细腻的白花香，干净而悠长。

经典、平衡。
呈现牙买加蓝山最具代表性的风味表达。